Cancun, Mexico.- En días recientes los centros de consumo de los cinco hoteles de Grupo Sunset World, Sunset Royal, Sunset Marina, Sunset Fishermen, Ocean Spa y Laguna Suites, completaron la evaluación de la implementación del Programa de Manejo Higiénico de Alimentos por parte de la Secretaría de Salud y la Secretaría de Turismo, obteniendo la certificación Distintivo H 2024.
El Distintivo H es un certificado que otorgan anualmente la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a establecimientos de alimentos y bebidas que cumplen con los altos estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018, para lo cual el personal de dichos establecimientos recibe una capacitación constante.
La capacitación incluye una serie de recomendaciones y técnicas para la recepción, lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, refrigeración, descongelación e higiene personal como un proceso de mejora continua. Al final de la capacitación la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud hacen una evaluación en la que cada establecimiento debe cumplir al menos con el 90% de los 13 criterios que se toman en cuenta.
De esta manera, Grupo Sunset World les garantiza a sus socios y huéspedes que el consumo de alimentos y bebidas en los cinco hoteles del grupo es seguro y que todos los platillos y bebidas fueron preparados con mucho cuidado e higiene.
Grupo Sunset World es una empresa familiar mexicana fundada por algunos de los pioneros de Cancún que ayudaron a convertir este polo en el destino turístico exitoso a nivel mundial. Grupo Sunset World cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria hotelera y una sincera pasión por la conservación del medio ambiente, por lo que implementó un Programa de Eficiencia Energética mediante la sustitución de tecnologías de suministro en sus seis hoteles en Cancún y La Riviera Maya. Además, todos los hoteles de Sunset World se abastecen con energía limpia y renovable producida en parques eólicos y plantas geotérmicas mexicanas, lo que ha reducido considerablemente la huella de carbono de la compañía. Los programas de actividades y gastronomía en los seis hoteles son actualizados y ampliados constantemente para el disfrute de toda la familia, ya que Grupo Sunset World siempre se enfoca en brindar las mejores experiencias vacacionales para sus socios y huéspedes.